De keuken schoonmaken is niet de leukste taak, maar wel een van de belangrijkste. Een schone keuken zorgt voor veiligheid, kwaliteit én een prettige werkomgeving. Met deze 10 tips maakt u het schoonmaken makkelijker, sneller en effectiever.
1. Kies de juiste schoonmaakmiddelen
Niet elk schoonmaakmiddel werkt even goed op elk soort vuil. Vet, aangebrande resten en oppervlakken zoals RVS vragen om een andere aanpak. Door te kiezen voor de juiste professionele producten bespaart u tijd en moeite.
Handige basisproducten voor de keuken:
-
Oven- en grillreiniger: Haalt hardnekkig, ingebrand vuil weg.
-
Allesreiniger: Voor dagelijks gebruik op meerdere oppervlakken.
-
Desinfectiemiddel: Voor extra hygiëne, zeker bij contact met voedsel.
-
Ontvetter: Onmisbaar bij het fornuis en bakplaten.
-
RVS-reiniger: Voor een streeploze glans op roestvrij staal.
Gebruik ook goede hulpmiddelen zoals stevige sponzen en borstels. Die maken het werk makkelijker en gaan langer mee.
2. Geef schoonmaakmiddelen de tijd
Laat producten goed inwerken voordat u begint te schrobben, vooral bij hardnekkig vuil. Bijvoorbeeld: laat ovenreiniger tot 30 minuten intrekken. Zo doet het middel het zware werk voor u, en houdt u tijd over voor andere taken.
3. Plan slim vooruit
Niet alle schoonmaaktaken hoeft u dagelijks te doen. Door taken te verdelen over de week en inwerktijden slim te benutten, voorkomt u piekmomenten en dubbel werk. Zo blijft het overzichtelijk én werkbaar.
4. Zorg voor duidelijke uitleg
Goede schoonmaak begint met de juiste kennis. Zorg dat uw team weet hoe ze veilig en efficiënt te werk gaan, met duidelijke instructies en eventueel een korte uitleg over het gebruik van de middelen. Dat voorkomt fouten en maakt het werk makkelijker.
5. Houd het eenvoudig
Gebruik liever een paar goede producten dan veel verschillende. Dat is overzichtelijker, voorkomt verwarring en maakt het inwerken van nieuwe collega’s makkelijker.
6. Betrek en motiveer uw collega’s
Schoonmaken hoort erbij, maar is niet voor iedereen een favoriete taak. Laat daarom zien waarom het belangrijk is – voor de veiligheid, kwaliteit én werksfeer. Geef complimenten als iets goed is schoongemaakt.
7. Houd tussendoor al schoon
Als u tijdens het koken of bereiden rommel meteen opruimt, bespaart dat veel werk aan het einde van de dag. Vlekken die u direct schoonmaakt, drogen niet in en zijn dus sneller te verwijderen.
8. Eerst opruimen, dan schoonmaken
Een opgeruimde werkplek schoonmaken gaat veel sneller. Ruim eerst los keukengerei, afval en etensresten op. Daarna kunt u gericht aan de slag met schoonmaakmiddelen.
9. Combineer waar het kan
Kijk of u schoonmaaktaken kunt combineren. Denk aan middelen die tegelijk reinigen en desinfecteren. Of gebruik een diepvriesreiniger waarbij u de vriezer niet hoeft te ontdooien. Zo bespaart u tijd zonder in te leveren op kwaliteit.
10. Gebruik de vaatwasmachine slim
De vaatwasmachine is niet alleen handig voor servies. U kunt ook borstels, bakken of andere hulpmiddelen meewassen – zolang ze hitte- en chemicaliënbestendig zijn. Zo start u elke dag hygiënisch en voorbereid.
Met deze tips maakt u schoonmaken makkelijker, sneller en efficiënter. Zo blijft uw keuken veilig, netjes én prettig om in te werken.
Bron: Diversey
